Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Rakott Krumpli Recept Hagymával
A rakott krumpli egy igazi magyar klasszikus, amit könnyű elkészíteni, és garantáltan mindenki kedvence lesz a családban. Hagymával ízesítve még gazdagabb lesz az ízélmény.
Hozzávalók
- 1.2 kg krumpli
- 0.4 kg kolbász
- 5 ks tojás
- 2 ks nagy fej vöröshagyma
- 200 ml tej
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
Készítsük elő a hozzávalókat. A krumplit hámozzuk meg, és szeleteljük fel vékonyan. A tojásokat főzzük keményre. A hagymát és a kolbászt vágjuk karikákra.
Egy tűzálló tálat vajazzunk ki, és rétegezzük bele az alapanyagokat. Először a krumpli kerüljön bele, utána a kolbász, majd a hagyma és a tojás. Ismételjük meg a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok.
A tetejére öntsük rá a tejet, és szórjuk meg sóval és borssal. Tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 1 órán át.
Amikor a teteje szépen megpirult és a krumpli is megpuhult, vegyük ki a sütőből. Hagyjuk kissé hűlni, majd tálalhatjuk.