:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DQrX_sJf7O-VWjqXSvhQ/32f46ee13d635acb1d9af53af233c1.png "Régi Meggyes Pite")
Régi Meggyes Pite
A Régi Meggyes Pite egy tradicionális magyar édesség, amelyet gyakran sütnek meggy szezonban. A pite kiválóan harmonizálja a savanykás meggy ízét és az édes tésztát, és tökéletes választás desszertnek vagy kávé mellett.
Hozzávalók
- 500 g friss meggy
- 150 g kristálycukor
- 250 g liszt
- 125 g vaj (hideg)
- 1 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 1 evőkanál porcukor a tetejére
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Mossuk meg és magozzuk ki a meggyet.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
Adjuk hozzá a hideg vajat és a tojást, majd gyúrjuk össze a tésztát.
Tegyük a tésztát a hűtőbe kb. 30 percre.
A hűtés után osszuk meg a tésztát két részre, és nyújtsuk ki a tortaforma méretéig.
Helyezzük az egyik tésztalapot a kivajazott tortaformába, majd tegyük rá a meggyet.
Tegyük rá a második tésztalapot, és zárjuk le a széleket.
Villával szurkáljuk meg a tetejét, majd tegyük a sütőbe és süssük 40-45 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára pirul.
Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral a tetejét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
