:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DQrX_sJf7O-VWjqXSvhQ/32f46ee13d635acb1d9af53af233c1.png "Régi Meggyes Pite")
Régi Meggyes Pite
A Régi Meggyes Pite egy tradicionális magyar édesség, amelyet gyakran sütnek meggy szezonban. A pite kiválóan harmonizálja a savanykás meggy ízét és az édes tésztát, és tökéletes választás desszertnek vagy kávé mellett.
Hozzávalók
- 500 g friss meggy
- 150 g kristálycukor
- 250 g liszt
- 125 g vaj (hideg)
- 1 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 1 evőkanál porcukor a tetejére
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Mossuk meg és magozzuk ki a meggyet.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
Adjuk hozzá a hideg vajat és a tojást, majd gyúrjuk össze a tésztát.
Tegyük a tésztát a hűtőbe kb. 30 percre.
A hűtés után osszuk meg a tésztát két részre, és nyújtsuk ki a tortaforma méretéig.
Helyezzük az egyik tésztalapot a kivajazott tortaformába, majd tegyük rá a meggyet.
Tegyük rá a második tésztalapot, és zárjuk le a széleket.
Villával szurkáljuk meg a tetejét, majd tegyük a sütőbe és süssük 40-45 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára pirul.
Hagyjuk kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral a tetejét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
