:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wZOdLcP2oS9lZPfZulj0/c63e5469ecc8d05442534b662be1b9.png "Rendkívüli málnás torta")
Rendkívüli málnás torta
A málnás torta egy finom, frissítő sütemény, amely tele van friss málnákkal és lágy, krémes töltelékkel.evők és az eljárás egyszerű, így bárki könnyedén el tudja készíteni.
Hozzávalók
A tészta
- 300 g liszt
- 200 g vaj
- 100 g cukor
- 1 ks tojás
- 12 ks citrom reszelt héja
- 1 teáskanál vaníliakivonat
A töltelék
- 500 g mascarpone
- 200 ml tejszín
- 100 g porcuk
- 1 ks vaníliarúd kikapart magja
- 300 g friss málna
Eljárás
A tészta elkészítése: A lisztet, a vajat, a cukrot, a tojást, a citrom héját és a vaníliakivonatot egy nagyobb tálba tesszük, majd egy keverőgép segítségével összedolgozzuk, amíg egy egynemű, lágy tésztát kapunk.
A tésztát egy folpackra tesszük, és 30 percig hűtőben pihentetjük.
A pihentetett tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy 26 cm-es tortaformába helyezzük. A tészta széleit rányomkodjuk a formára
A tésztára szórunk egy réteg babérlevelet vagy szárazbabot, majd előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg aranybarnára nem sült.
A töltelék elkészítése A mascarpone sajtot egy tálba tesszük, és a porcukorral, a vanília kikapart magjával, valamint a kevés tejszínnel jó alaposan összedolgozzuk. A maradék tejszínt kemény habbá verj majd óvatosan hozzáadjuk a mascarponéhoz.
A kész krémet rákenjük az elősütött tésztára, majd szépen elsimítjuk.
A málnákat megmossuk, majd a krémre helyezzük őket.
A tortát legalább 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt díszítjük friss málnával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
