HIRDETŐ
![Répa cupcake mascarpone krémmel Répa cupcake mascarpone krémmel](https://eu.tastescdn.net/thumbor/klGyEDkFUjsU0VqxPmOcSgG3UgU=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LH8Y47OjZ2q3bPCyfHaX/9fa0a23dd14d14d00ea83525e61f90.jpeg)
Répa cupcake mascarpone krémmel
(ez adag körülbelül 18 darabhoz elegendő 😊) Ez a cupcake lágy, puha, könnyű.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
18
Hozzávalók
- 200 g Simliszt
- 100 g Bérletben tört dió
- 1⁄2 kanalak Fahéjőrlemény
- 1⁄2 kanalak szódabikarbóna
- 1 kanál sütőpor
- Csipet őrölt vanília vagy rúd
- 150 g Barna cukor
- 3 Tojás
- 100 ml Ajándék
- 300 g reszelt répa
- 80 g Áfonya
Krém
- 300 g mascarpone
- 100 g Könnyen kenhető túró
- 50 g Porcukor
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A tojásokat cukorral habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk az olajat, a diót, a száraz hozzávalókat: a sütőport tartalmazó lisztet, a szódát, a fahéjat, a vaníliát. Alacsony fordulaton keverjük, majd kézzel hozzákeverjük a reszelt répát és a vörösáfonyát. A tésztát formába töltjük és 180 fokon sütjük, körülbelül 15 - 20 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, ha rajta marad a tészta, tovább sütjük, ha száraz, akkor kész van.
2. Lépés
Hagyjuk kihűlni.
3. Lépés
Mascarpone krém:
4. Lépés
A mascarponét összekeverjük a túróval és cukorral. Egy cukrászzsákba töltjük a krémet és a hűtött cupcakekre tesszük.
5. Lépés
Jó étvágyat 😍