HIRDETŐ
Reszelt túrós szelet

Reszelt túrós szelet

Ezt a tortát szinte mindenki ismeri. Egy kicsit egészségesebb verziót csináltam magamnak.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
20

Tészta

  • 100 g Teljes kiőrlésű speltaliszt Hozzáadott
  • 200 g tönkölybúzaliszt Hozzáadott
  • 60 g Cukor Hozzáadott
  • 30 g Csokoládé fehérje Hozzáadott
  • 100 g vaj Hozzáadott
  • 2 db tojássárgája Hozzáadott
  • 100 ml Tej Hozzáadott

Töltelék

  • 500 g Túrót Hozzáadott
  • 250 g Finom túró Hozzáadott
  • 3 db Fehérjék Hozzáadott
  • 1 db Sárgája Hozzáadott
  • 20 g Vaníliás fehérje Hozzáadott
  • 1 evőkanál Arany kobak (por) Hozzáadott
  • Vanília flavdrops vagy édesítőszer Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

35 perc.
1. Lépés

Az úton összekeverjük a száraz hozzávalókat, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet, a szobahőmérsékletű vajat és kidolgozzuk a tésztát. Fél órára a hűtőbe tesszük.

2. Lépés

A töltelékhez összekeverjük a túrót a fehérjével, aranyló kalásszal és édesítő/flavdrops-szal és a tojássárgájával. Végül hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.

3. Lépés

A tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire reszeljük. Rákenjük a túrós tölteléket és reszeljük a tészta másik felét. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új