:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZSB0n-Ibaqrtqqw9v2r7/7fe207e3ec53c5c87728109f33151e.png "Retro töltött paprika")
Retro töltött paprika
Egy nagyszerű visszatekintés a múltba magyar anyáink és nagymamáink konyhájába. E kedves retro fogás aprólékosan és nagy szeretettel készül, rendkívül laktató és mindenkinek nagy örömet szerez.
Hozzávalók
- 8 ks közepes méretű, kapia paprika
- 500 Gram darált sertéshús
- 100 Gram Rizs
- 1 nagy hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 csipet csípős paprika
- 1 evőkanál pirospaprika
- só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 l húsleves (vagy húsleves kocka)
- 2 evőkanál liszt
- 1 kiskanál cukor
Eljárás
A hagymát finomra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, a sót, a borsot, a csípős paprikát, a rizst, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát.
Jól összekeverjük, és annyi vizet adunk hozzá, ami ellepi, majd puhára főzzük.
A paprikákat megmossuk, a tetejüket levágjuk, a magházukat eltávolítjuk.
A paprikákat megtöltjük a húsrizs keverékkel.
Egy nagyobb lábosban felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a lisztet, majd gyors kevergetés mellett néhány percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, a cukrot, a húslevest, és felforraljuk.
Beletesszük a töltött paprikákat, és kb. 60 percig, csendes lángon puhára főzzük őket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
