:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-daYsUdPwHkz0NtfTThe/23be799703466a9a08e66b48422ab3.jpeg "Ropogós palacsinta")
Forrás: Nadya_Grunau from Pixabay
Ropogós palacsinta
Ezt a receptet gyakran használom családi hétvégéken. A gyerekeim imádják ezeket a palacsintákat a ropogós és finomságukért. Tökéletes reggelire vagy délutáni teára.
Hozzávalók
- 2 szemüveg búzaliszt
- 3 Tojás
- 2 szemüveg Tejek
- 2 kanalak Vaj
- csipetnyi só
- Sütőolaj
Eljárás
Az első lépés az, hogy a lisztet, a tojást, a tejet és egy csipet sót összekeverjük egy tálban. Az így előkészített hozzávalókat sima tésztává keverem. Fontos, hogy jól összekeverjük a hozzávalókat, hogy elkerüljük a csomósodást. Amikor a tészta állaga tökéletes, hozzáadok 2 evőkanál vajat.
Ezután egy kis olajat hevítek a serpenyőben. Itt érdemes megjegyezni, hogy minél több olajat adunk hozzá, annál ropogósabb lesz a palacsintánk.
Ha a serpenyő elég forró, vékonyan beleöntöm a tésztát. Nem felejtem el a tésztát a serpenyő teljes felületén eloszlatni.
Közepes lángon addig sütöm a palacsintát, amíg a szélei finoman barnulni nem kezdenek. Ezután óvatosan megfordítom a másik oldalára. Ne süssük túl, hogy a palacsinta ne legyen túl kemény.
Az elkészített palacsintákat melegen tálalom, és például lekvárral, friss gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal kínálom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
