HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Sajtos tejszínes rakott csirkemell
Aki a csirkemellet semleges íze vagy kissé szárazabb textúrája miatt nem kedveli, annak ajánljuk ezt a fűszeres, szaftos rakott csirkemellet.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 70 dkg csirkemell
- 20 dkg sajt
- 2 ks tojás
- 3 dl tejszín
- só liszt
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, enyhén megsózzuk, megborsozzuk. Egy tűzálló tál alját megszórjuk reszelt sajttal.
2. Lépés
A húsokat egyenként megforgatjuk a lisztben és a felvert tojásban, majd szépen beterítjük velük a tálat.
3. Lépés
A hússzeletekre ismét sajtot szórunk, majd erre tesszük az újabb húsokat. Rálocsoljuk a tejszínt, megszórjuk a maradék reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütjük fólia alatt, majd fólia nélkül 15-20 perc alatt megpirítjuk.