:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CkNzN1053FpVgbu639ux/228f4596f117ef3e46368124722ba3.jpeg "Sajtos tepsis csirkemell")
Forrás: Pixabay: Ragabz
Sajtos tepsis csirkemell
A sajtos tepsis csirkemell igazi család kedvenc tud lenni, mely az egyszerű előkészítése ellenére rendkívül laktató és ízletes fogás. Én személy szerint imádom a ropogós, pirított sajttal borított csirkeféléket, és ez a recept nem okozott csalódást. Már több alkalommal elkészítettem, és mindig nagy sikert aratott.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 g reszelt sajt (emmentali, trappista vagy mozzarella a sajtok keverhetőek is)
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Kakukkfű
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ez fontos lépés, mert ha a csirkét hideg sütőbe téve sütjük, akkor az állaga rágós, kemény lesz.
A csirkemelleket mossuk meg, majd töröljük szárazra papírtörlővel. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg mindkét oldalukat paprikával és kakukkfűvel.
Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal és a fokhagymagerezdeket zúzzuk rá. Megjegyzem, hogy a fokhagymát is érdemes használni, mert nagyon jól kiemeli a csirke ízét.
Helyezzük a csirkemelleket a tepsire és szórjuk meg a reszelt sajttal. Én gyakran használok kétféle sajtot is, mert a mozzarella lágyabb állagú, az emmentali pedig pikáns ízt ad a fogásnak.
Süssük a csirkéket a sütőben kb. 30 percig. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk túl a húst, a sütési időnek pont annyinak kell lennie, hogy a sajt szépen megbarnuljon és a csirke belülről átsüljön.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
