:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CkNzN1053FpVgbu639ux/228f4596f117ef3e46368124722ba3.jpeg "Sajtos tepsis csirkemell")
Forrás: Pixabay: Ragabz
Sajtos tepsis csirkemell
A sajtos tepsis csirkemell igazi család kedvenc tud lenni, mely az egyszerű előkészítése ellenére rendkívül laktató és ízletes fogás. Én személy szerint imádom a ropogós, pirított sajttal borított csirkeféléket, és ez a recept nem okozott csalódást. Már több alkalommal elkészítettem, és mindig nagy sikert aratott.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 g reszelt sajt (emmentali, trappista vagy mozzarella a sajtok keverhetőek is)
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Kakukkfű
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ez fontos lépés, mert ha a csirkét hideg sütőbe téve sütjük, akkor az állaga rágós, kemény lesz.
A csirkemelleket mossuk meg, majd töröljük szárazra papírtörlővel. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg mindkét oldalukat paprikával és kakukkfűvel.
Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal és a fokhagymagerezdeket zúzzuk rá. Megjegyzem, hogy a fokhagymát is érdemes használni, mert nagyon jól kiemeli a csirke ízét.
Helyezzük a csirkemelleket a tepsire és szórjuk meg a reszelt sajttal. Én gyakran használok kétféle sajtot is, mert a mozzarella lágyabb állagú, az emmentali pedig pikáns ízt ad a fogásnak.
Süssük a csirkéket a sütőben kb. 30 percig. Vigyázzunk, hogy ne szárítsuk túl a húst, a sütési időnek pont annyinak kell lennie, hogy a sajt szépen megbarnuljon és a csirke belülről átsüljön.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
