HIRDETŐ
Sajtszószban párolt csirkemell zöldségekkel
Sajtszószban párolt csirkemell zöldségekkel
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 500 g csirkemell
- 200 g Friss csiperkék
- 1 db The Onion
- 1 db sárgarépa
- 1 db piros paprika
- 150 g reszelt sajt
- 180 ml tejföl
- só és bors
- Fokhagyma fűszer
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Először könnyedén pirítsuk meg a hagymát egy serpenyőben, aranyszínűre. Adjuk hozzá a kockákra vágott húst és együtt pirítsuk még körülbelül 5 percig. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg egy kis fokhagyma fűszerrel.
2. Lépés
Adjunk hozzá apróra vágott répát és paprikát. (A répát általában 2-3 részre vágom, és robotgépbe teszem, a paprikát kézzel vágom fel).
3. Lépés
Tisztítsuk meg a csiperkéket és vágjuk negyedekre.
4. Lépés
Mindennel együtt pároljuk kb. 10-15 percig. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és további 5 percig pároljuk. Végül lereszeljük a sajtot és jól keverjük, hogy elolvadjon.