Forrás: tenkende from Getty Images
Sárgarépa-diós torta liszt nélkül
Egészséges sárgarépás-diós sütemény, amelyben nem használnak lisztet.
Hozzávalók
- 300 g Reszelt sárgarépa
- 250 g Diófélék
- 4 darab Tojás
- 150 g méz
- csipetnyi só
- 1 kanál Fahéj
Eljárás
Kezdje a diófélék alapos aprításával egy turmixgépben. Ne feledje, hogy nem kell tökéletesen finomra aprítani őket - a dió darabkái nagyszerű textúrát adnak a süteménynek.
Keverjük össze a reszelt sárgarépát a mézzel és a tojással. Fokozatosan adjuk hozzá az apróra vágott diót ehhez a keverékhez. Ha szereti a fahéjat, itt az ideje hozzáadni. Ezután keverjen össze mindent jól, amíg a keverék homogén nem lesz.
Öntse a kész keveréket egyenletesen a kizsírozott tortaformába, és óvatosan kopogtassa meg az alját és az oldalát. Próbálja meg a keveréket a lehető legegyenletesebben eloszlatni.
Süssük ezt a sárgarépás-diós süteményt 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 50 percig.