:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s-xR2pBQvPjELPEOfd_d/4dbd827a944b368e455108ad0ac86f.jpeg "Sertés lapocka gombán")
Forrás: FB: Recepty co vařily naše babičky
Sertés lapocka gombán
Már évek óta próbálkozom a sertéslapocka gombával és tejszínnel való elkészítésével, és mindig el vagyok ragadtatva attól, hogy milyen finom ez az egyszerű, hagyományos cseh étel. Tökéletes családi ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- 1 kg Sertéslapocka
- 500 g Hub
- 1 darab The Onion
- 3 Szegfűszeg Fokhagyma
- só, bors
- 1 Kanálok sima liszt
- 2 Kanálok Olajok
- 150 ml Fehérbor
- 200 ml Főzőtejszín
Eljárás
Először is készítse elő a húst. Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra a lapockát. Ezután sózzuk, borsozzuk és lisztbe mártjuk.
Hevítsük fel az olajat egy lábasban, és süssük benne aranybarnára a húst. Ha kissé ropogósabb felületet szeretne, ne féljen tovább sütni.
Ha a hús megsült, vegye ki a fazékból, és ugyanabban az olajban pirítsa aranybarnára az apróra vágott hagymát. Adja hozzá a felszeletelt fokhagymát és az előzőleg megtisztított és felaprított gombát.
Ha a gomba megpuhult, dobja vissza a húst a fazékba, öntse fel a fehérborral, és fedő alatt párolja körülbelül 15 percig.
Ezután csak adjuk hozzá a tejszínt, keverjük meg, és hagyjuk egy kicsit párolódni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
