:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s-xR2pBQvPjELPEOfd_d/4dbd827a944b368e455108ad0ac86f.jpeg "Sertés lapocka gombán")
Forrás: FB: Recepty co vařily naše babičky
Sertés lapocka gombán
Már évek óta próbálkozom a sertéslapocka gombával és tejszínnel való elkészítésével, és mindig el vagyok ragadtatva attól, hogy milyen finom ez az egyszerű, hagyományos cseh étel. Tökéletes családi ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- 1 kg Sertéslapocka
- 500 g Hub
- 1 darab The Onion
- 3 Szegfűszeg Fokhagyma
- só, bors
- 1 Kanálok sima liszt
- 2 Kanálok Olajok
- 150 ml Fehérbor
- 200 ml Főzőtejszín
Eljárás
Először is készítse elő a húst. Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra a lapockát. Ezután sózzuk, borsozzuk és lisztbe mártjuk.
Hevítsük fel az olajat egy lábasban, és süssük benne aranybarnára a húst. Ha kissé ropogósabb felületet szeretne, ne féljen tovább sütni.
Ha a hús megsült, vegye ki a fazékból, és ugyanabban az olajban pirítsa aranybarnára az apróra vágott hagymát. Adja hozzá a felszeletelt fokhagymát és az előzőleg megtisztított és felaprított gombát.
Ha a gomba megpuhult, dobja vissza a húst a fazékba, öntse fel a fehérborral, és fedő alatt párolja körülbelül 15 percig.
Ezután csak adjuk hozzá a tejszínt, keverjük meg, és hagyjuk egy kicsit párolódni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Zt3zzKA34rxkHhgtC7C1/c50b8544812ccc97f4aab8fca91b9a.jpeg "Isteni Sűrített paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
