:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BYTLIHLJNjDQM3cC5DPa/c13eec0cb3338182f3c40fce525156.jpeg "Sertéshús sörmártásban")
Forrás: brebcaphotos from Canva
Sertéshús sörmártásban
A sült sertéshús sörmártásban egy hagyományos cseh étel, amely gazdag ízvilágú és ideális a hideg napokon.
Hozzávalók
- 1 kg Sertéshús
- 2 darab The Onion
- 4 Szegfűszeg Fokhagyma
- 250 ml Sötét sör
- 2 Kanálok Mustár
- 2 Kanálok méz
- só és bors
- 2 Kanálok lard
Eljárás
Az első lépésben sózzuk és borsozzuk a húst, majd forró zsírban minden oldalát megsütjük. Én személy szerint réz serpenyőt használok, hogy egyenletesen eloszlassa a hőt.
Ezután helyezze a sertéshúst a tepsibe.
A hagymát szeletekre vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük, és mindkettőt a húshoz adjuk.
Keverje össze az egészet a mustárral és a mézzel, és öntse rá a sört.
Fedjük le a tepsit, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük körülbelül egy órán át, majd fedjük le a tepsit, és hagyjuk, hogy a hús aranyszínűvé váljon, a mártás pedig összefőjön. Fontos, hogy sütés közben időnként megöntözzük a húst a mártással, hogy szaftos maradjon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
