:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OwGfWtC0prRKtR5gHUiZ/d209923f024dba100d4a8485ce31a3.png "Somlói galuska torta")
Forrás: freepik
Somlói galuska torta
Ezt a finomságot sokszor elkészítettem már, és mindig nagy sikert aratott a családnál. Régóta keresem azt a savanykás-édes ízkombinációt, amit a somlói galuska képvisel, és ennek a tortának az elkészítésével végre sikerült rátalálnom.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 100 g cukor
- 100 g liszt
- 2 evőkanál kakaó
- 1 Csomag sütőpor
- 2 dl tej
- 2 evőkanál rum
- 100 g vaj
- 200 g darált dió
- 200 g barackdzsem
- 200 g csokoládé öntet
- 200 g Tejszín
- vaníliás cukor
Eljárás
A tojásokat válasszuk szét. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a cukorral. Utána adjuk hozzá a tojások sárgáját, a lisztet, a kakaót és a sütőport. Öntsük a tésztát egy előkészített tortaformába és tegyük be előmelegített sütőbe.
Amíg a tészta hűl, készítsük el a tölteléket: a reszelt diót keverjük össze a tejben, a rummal és a vajjal. A kihűlt tésztát vágjuk 3 részre. Mindegyik lapot kenjük meg barackdzsemmel, majd a diós töltelékkel. A tetejét vonjuk be csokoládé öntettel és tejszínnel.
Hűtőben tárolva 2-3 napig eláll, de azt tapasztaltam, hogy melegen, sütés után pár órával a legfinomabb.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
