:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZIfmPHbeHfZRxOsaaCTz/5cc0efe5a2c55696bd96d04bdcfcf4.jpeg "Sörkifli")
Forrás: Youtube
Sörkifli
Ha szeretnénk leváltani a megszokott pogácsáinkat, érdemes belefogni a sörkifli gyártásába. Az elkészítése csupán a formázással vesz némileg több időt igénybe.
Hozzávalók
- 21⁄2 dl tej
- 2 ek tejföl
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 Csomag instant élesztő
- 50 dkg liszt
- 2 teáskanál só
- 1 dl olaj
- 1 darab tojás
- olvasztott vaj
Eljárás
A langyos tejbe keverjük bele a tejfölt és a cukrot, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
Egy nagy tálba mérjük bele a lisztet. Sózzuk meg, és adjuk hozzá a tojást, az olajat és az élesztős tejet. Gyúrjuk össze a tésztát, végül takarjük le és hagyjuk 1 órán át kelni.
Ha lejárt az idő, borítsuk ki egy munkafelületre, kicsit gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki. A tésztából kis háromszög formákat kell, hogy kivágjunk, amiket megkenünk az olvasztott vajjal és feltekerünk kifli formára.
Sütőpapírral bélelt tepsin még egy negyed órát pihentetjük a kifliket, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
