:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zEIOFpdH0YMutLwY5qjC/6dd3a862ab1b5e5eab873e37592050.png "Sós leveles tészta egy párt számára zöldségekkel")
Forrás: Darl1930 via Adobe Stock
Sós leveles tészta egy párt számára zöldségekkel
A sós sütemények kedvelőjeként megtaláltam a tökéletes receptet egy ízletes és lenyűgöző előételhez. Minden alkalommal, amikor elkészítem őket, ezek a leveles tészták abszolút sikert aratnak a vendégeim körében. A friss zöldségekből és aromás sajtokból álló töltelékük az évszaknak és az ízeknek megfelelően variálható.
Hozzávalók
- 1 Szerepvállalás Kész leveles tészta
- 2 piros Paprika
- 1 cukkini
- 1 kis brokkoli
- 200 gr feta sajt
- 1 tojás
- só és bors ízlés szerint
- 1 Teáskanál oregánó
Eljárás
A leveles tészta megsütéséhez először vágja apró kockákra a paprikát és a cukkinit, a brokkolit pedig ossza apró virágokra. Tapasztalatom szerint ez a keverék az ideális méret a tésztához.
A fetát kockákra vágjuk, és a zöldségekkel együtt a leveles tésztához adjuk. Ezután ízlés szerint sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük a leveles tésztát.
Most ossza a leveles tésztát kb. 10 x 10 cm-es négyzetekre. Úgy tapasztaltam, hogy ez a méret jól használható a töltéshez és a hajtogatáshoz.
Tegyünk egy teáskanálnyi zöldségkeveréket minden egyes négyzetre, hajtsuk össze és nyomjuk le erősen a széleinél.
A gombócokat kenjük meg a felvert tojással. Ettől szép aranybarna színt kapnak sütés közben.
Süssük a leveles tésztazsebeket 180 fokon kb. 15-20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnára sülnek. Figyeljük őket, mert minden sütő kicsit más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
