:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zEIOFpdH0YMutLwY5qjC/6dd3a862ab1b5e5eab873e37592050.png "Sós leveles tészta egy párt számára zöldségekkel")
Forrás: Darl1930 via Adobe Stock
Sós leveles tészta egy párt számára zöldségekkel
A sós sütemények kedvelőjeként megtaláltam a tökéletes receptet egy ízletes és lenyűgöző előételhez. Minden alkalommal, amikor elkészítem őket, ezek a leveles tészták abszolút sikert aratnak a vendégeim körében. A friss zöldségekből és aromás sajtokból álló töltelékük az évszaknak és az ízeknek megfelelően variálható.
Hozzávalók
- 1 Szerepvállalás Kész leveles tészta
- 2 piros Paprika
- 1 cukkini
- 1 kis brokkoli
- 200 gr feta sajt
- 1 tojás
- só és bors ízlés szerint
- 1 Teáskanál oregánó
Eljárás
A leveles tészta megsütéséhez először vágja apró kockákra a paprikát és a cukkinit, a brokkolit pedig ossza apró virágokra. Tapasztalatom szerint ez a keverék az ideális méret a tésztához.
A fetát kockákra vágjuk, és a zöldségekkel együtt a leveles tésztához adjuk. Ezután ízlés szerint sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük a leveles tésztát.
Most ossza a leveles tésztát kb. 10 x 10 cm-es négyzetekre. Úgy tapasztaltam, hogy ez a méret jól használható a töltéshez és a hajtogatáshoz.
Tegyünk egy teáskanálnyi zöldségkeveréket minden egyes négyzetre, hajtsuk össze és nyomjuk le erősen a széleinél.
A gombócokat kenjük meg a felvert tojással. Ettől szép aranybarna színt kapnak sütés közben.
Süssük a leveles tésztazsebeket 180 fokon kb. 15-20 percig, amíg szépen megemelkednek és aranybarnára sülnek. Figyeljük őket, mert minden sütő kicsit más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
