Spagetti krémes foghagymás - gombás szósszal
Fantasztikus szósz, amit évek óta főzök. Nagyon finom, krémes, fokhagymás ízű oregánóval és citrommal kombinálva. Tehetjük spagettire vagy más tésztára. Mindig nagyon finom!!!
Hozzávalók
- 1 l tej
- 3 ek finom búzaliszt
- 3 gerezd foghagyma
- 2 tk oregánó
- 400 ml csiperke konzerv
- 75 ml olaj
- só
- citromlé
- spagetti
Eljárás
Az olajon megpirítjuk a finomra reszelt fokhagymát, de nem lehet barna. Végül lisztet adunk hozzá, és kicsit meg is pirítjuk. Vagyis rántást fogunk készíteni.
Ezután az egészet felöntjük tejjel, hozzáadjuk az oregánót, a felszeletelt gombát és a sót. A szószt állandó keverés mellett felforraljuk, és a forrásponttól számítva 15 percig főzzük, gyakran kevergetve. Végül a szószt egy kevés citromlével ízesítjük.
A szószt spagettivel vagy más kedvenc tésztával tálalhatjuk. A spagettire reszelt sajtot is szórhatunk. Ez az étel az egyik kedvencünk, amit évek óta főzök. Nagyon egyszerű és gyors! Jó étvágyat!
Még sok más receptet tőlem találsz a blogomon is cesminazuenal.blogspot.com vagy a Youtube csatornámon