![Spenót főzelék / Klasszikus spenót Spenót főzelék / Klasszikus spenót](https://eu.tastescdn.net/thumbor/RF-SnuyzitMo-O3zSq--rAZrF8I=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/30Mxs3EOCV67-HHVYm6Z/b45d70234061bbd88748d6a3181885.jpeg)
Spenót főzelék / Klasszikus spenót
Nagyon egyszerű és finom étel ami pár perc alatt kész. A családom nagyon szereti, és mindig megörül ha elkészítem :-) Lassacskán kezdődik a spenót szezonja..
Hozzávalók
- 500 g friss spenót
- 200 ml víz
- 200 ml tej
- 1 ek finomliszt
- 1 kk őrölt kömény
- 3 gerezd foghagyma
- olaj
- só
Eljárás
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az összes spenótot, picit megsózzuk, és lefedve kis lángon addig hagyjuk, amíg teljesen lecsökken a térfogata és kiengedi a saját levét.
A spenóthoz öntsünk 2 dl vizet, nem sokat, mert arra kell gondolni, hogy hagyjuk, hogy a spenót magától besűrítse a főzeléket. Ezután hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, a köményt (én 1 kk teszek) és a sót. Hagyjuk így puhára főni. Kézi mixerrel simára mixeljük és adjuk hozzá a 2 dl tejben elkevert lisztet. Végül az egészet együtt főzzük további 10 percig. Ha tej helyett főzőtejszínt szeretne hozzáadni, az Önön múlik.
A főzelék nagyon finom. Tálalhatjuk főt tojással, tükörtojással, vagy sült kolbásszal stb. Nagyon finom csak kenyérrel, vagy főtt burgonyával ízlés szerint. Jó étvágyat
![Spenót főzelék / Klasszikus spenót - előkészítő lépés 1 Spenót főzelék / Klasszikus spenót - előkészítő lépés 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/CpEXnrX2RT51nrxsPFDQkpMm6V8=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/30Mxs3EOCV67-HHVYm6Z/e4da3356778e7801ba73993499d76e.jpeg)
További receptjeimet megtalálod a cesminazuenal.blogspot.com blogomon és a Youtube-on