HIRDETŐ
Spenótos risotto
Imádom a risottókat, legyen az tökös, céklás vagy ez a spenótos
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 250 g basmati rizs
- 350 g fagyasztott spenót
- 1 tk Szöveg
- 100 g mozzarella
- 1 EK olívaolaj
- 1 db kisebb hagyma
- víz
- só és bors
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Olívaolajon aranybarnára pirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a 250g (nálam ez két 125g-os csomag volt) basmati rizst és felöntjük vízzel. Időnként kevergetve főzzük, szükség esetén több vizet öntünk hozzá. Amikor a rizs félig puhára főtt, hozzáadjuk a fagyasztott spenótot, a sót, a fűszereket és 1 teáskanál ghít. Kevergetjük, amíg a keverék krémes nem lesz és a spenót felolvad. Hozzáadjuk a reszelt mozzarellát, belekeverjük és tálaljuk.
2. Lépés
A grammázsát maga állíthatja be. Ez a recept 3 adagra szól 😊