:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nZREcdw_bIm-HxxdaxwC/50ab335138c136be33b63e3ec84a49.jpeg "Sült alma likőr receptje")
Forrás: Pixabay: 5598375
Sült alma likőr receptje
Ez a házi sütött almalikőr bármelyik parti slágere, vagy tökéletes ajándék karácsonykor. Nemcsak a barátaim és a családom körében mindig szívesen fogyasztják, de még a különböző partikon is lelkes visszajelzéseket kaptam. Ezzel a recepttel egy csodálatos téli főzetet kapunk, amelynek íze sült alma, fahéj és vanília. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és a konyhád mennyei illatú lesz!
Hozzávalók
- 3 nagy Alma, lehetőleg Boskop vagy Braeburn alma
- 500 ml vodka
- 500 ml fehér rum
- 200 g cukor
- 2 Vaníliarúd
- 3 Fahéjrudak
- 5 Szegfűszeg
Eljárás
A sült almalikőr elkészítéséhez alaposan mossuk meg az almákat, vágjuk őket negyedekre, és távolítsuk el a magházukat. A héj nem gond, az rajta marad, és szép színt ad a likőrnek. Tipp: Használjon éles kést, hogy könnyedén megmunkálhassa az almát.
Tegyük az almadarabokat egy nagy befőttesüvegbe, és adjuk hozzá a cukrot.
A vaníliarudakat éles késsel hosszában felszeleteljük, és kikaparjuk a magokat. Adjuk az almához a kikapart rúddal, a fahéjrudakkal és a szegfűszeggel együtt.
Most adjuk hozzá a vodkát és a rumot. Tipp: Itt érdemes jó minőségre beruházni, a végén megkóstolhatod.
Zárja le az üveget, és rázza erőteljesen, amíg a cukor feloldódik. Ezután tegye az üveget meleg helyre.
Az első néhány napban naponta többször rázza fel az üveget, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Körülbelül egy hét elteltével (minél tovább, annál intenzívebb az íze), a sült alma likőrnek készen kell lennie. Szűrje át egy finom ruhán, és töltse sterilizált üvegekbe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
