:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nZREcdw_bIm-HxxdaxwC/50ab335138c136be33b63e3ec84a49.jpeg "Sült alma likőr receptje")
Forrás: Pixabay: 5598375
Sült alma likőr receptje
Ez a házi sütött almalikőr bármelyik parti slágere, vagy tökéletes ajándék karácsonykor. Nemcsak a barátaim és a családom körében mindig szívesen fogyasztják, de még a különböző partikon is lelkes visszajelzéseket kaptam. Ezzel a recepttel egy csodálatos téli főzetet kapunk, amelynek íze sült alma, fahéj és vanília. Könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, és a konyhád mennyei illatú lesz!
Hozzávalók
- 3 nagy Alma, lehetőleg Boskop vagy Braeburn alma
- 500 ml vodka
- 500 ml fehér rum
- 200 g cukor
- 2 Vaníliarúd
- 3 Fahéjrudak
- 5 Szegfűszeg
Eljárás
A sült almalikőr elkészítéséhez alaposan mossuk meg az almákat, vágjuk őket negyedekre, és távolítsuk el a magházukat. A héj nem gond, az rajta marad, és szép színt ad a likőrnek. Tipp: Használjon éles kést, hogy könnyedén megmunkálhassa az almát.
Tegyük az almadarabokat egy nagy befőttesüvegbe, és adjuk hozzá a cukrot.
A vaníliarudakat éles késsel hosszában felszeleteljük, és kikaparjuk a magokat. Adjuk az almához a kikapart rúddal, a fahéjrudakkal és a szegfűszeggel együtt.
Most adjuk hozzá a vodkát és a rumot. Tipp: Itt érdemes jó minőségre beruházni, a végén megkóstolhatod.
Zárja le az üveget, és rázza erőteljesen, amíg a cukor feloldódik. Ezután tegye az üveget meleg helyre.
Az első néhány napban naponta többször rázza fel az üveget, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Körülbelül egy hét elteltével (minél tovább, annál intenzívebb az íze), a sült alma likőrnek készen kell lennie. Szűrje át egy finom ruhán, és töltse sterilizált üvegekbe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
