Forrás: LauriPatterson from Getty Images Signature
Sült édes-savanyú karfiol
Ez a sült édes-savanyú karfiol recept egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy feldobd a vegetáriánus menüt. A karfiolt aranybarnára sütjük, majd édes-savanyú szósszal megkenjük és tökéletesre sütjük.
Hozzávalók
Karfiol
- 1 darab karfiol
- 2 Kanálok olívaolaj
- 1⁄2 Kanál só
- 1⁄4 Kanál Fekete bors
Sladkokyselá omáčka
- 150 ml ketchup
- 2 Kanálok Mustár
- 4 Kanálok Méz
- 2 Kanálok szójaszósz
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Mossa meg a karfiolt, tisztítsa meg és ossza rózsákra.
Keverje össze a karfiol rózsákat olívaolajjal, sóval és borssal. Helyezze őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssön 20 percig.
Közben készítse el a édes-savanyú szószot. Keverjük össze a ketchupot, a mustárt, a mézet és a szójaszószt egy kis edényben, és forraljuk fel. Főzzük alacsony lángon körülbelül 10 percig.
Amikor a karfiol kész, kenje meg édes-savanyú szósszal, és tegye vissza a sütőbe további 5 percre.
A sütött savanykás karfiolt melegen szolgáljuk fel. Jó étvágyat!