HIRDETŐ
Forrás: irynamelnykphotos from Canva
Sült hokkaidói sütőtök leves
A hokkaidói sült sütőtökleves receptje, amely az egyik tipikus őszi leves.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 kg Hokkaido tök
- 2 db The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 1 l Zöldségleves
- 200 ml Tejszínhab
- 2 kanalak Vaj
- só és bors
- őrölt paprika
- Egy csipet szerecsendió
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Tisztítsuk meg a sütőtököt, és vágjuk kisebb darabokra.
2. Lépés
Hámozza meg és aprítsa finomra a hagymát és a fokhagymát. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát.
3. Lépés
Tegyük a sütőtököt 180°C-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 45 percig. T
4. Lépés
Amikor a sütőtök megpuhult, adjuk hozzá a sült zöldségekhez, öntsük fel a húslevessel, és hagyjuk párolódni.
5. Lépés
Ezután turmixoljuk simára a levest, és adjuk hozzá a tejszínhabot.
6. Lépés
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül adjunk hozzá egy csipetnyi szerecsendiót.