:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mdSi9p4n4SykDrcUOzAd/1d4c9c4e248062e3d9af3a667f71e7.png "Sült padlizsán")
Sült padlizsán
Ez a sült padlizsán recept egyszerű, ízletes és tökéletes köret. Az elkészítési ideje rövid, így ha meglepetés vendégek jönnek, bátran választhatjuk. A padlizsán kellemesen krémes lesz a sütéstől, mely kiválóan passzol a friss zöldborsóval és a paradicsommal.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 3 evőkanál olívaolaj
- só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- 1 Csésze friss zöldborsó
- 2 Közepes paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
- friss menta vagy bazsalikom
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra.
Mossuk meg és vágjuk fel hosszában a padlizsánokat.
Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot, majd kenjük be a padlizsánok vágott felét ezzel a keverékkel.
Süssük a padlizsánokat a sütőben addig, amíg a húsuk megpuhul és aranybarnára sült.
Közben pucoljuk meg a fokhagymát és préseljük össze, majd keverjük össze a citrom levével.
A sült padlizsánokat vegyük ki a sütőből, és helyezzük őket egy tálra.
Kenjük meg őket a fokhagymás-citromos keverékkel, szórjuk meg friss zöldborsóval és felkockázott paradicsommal.
A tetejüket díszíthetjük friss mentalevelekkel vagy bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Zt3zzKA34rxkHhgtC7C1/c50b8544812ccc97f4aab8fca91b9a.jpeg "Isteni Sűrített paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
