:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hT28g2ZNqi9WlgY7MArI/357c23df341421d43893e4507860df.jpeg "Sütés nélküli gyümölcsös mascarpone cheesecake")
Forrás: merc67 from Getty Images
Sütés nélküli gyümölcsös mascarpone cheesecake
A sütés nélküli gyümölcsös mascarpone cheesecake egy finom és frissítő desszert, amit különösen a nyári hónapokban értékelni fog. Gyors és könnyű elkészíteni, a hűsítő hatása pedig tökéletes a nap végén egy kis édeskedésre.
Hozzávalók
Szöveg
- 200 g Piskóta sütemény
- 90 g Olvasztott vaj
Tartalom
- 500 g mascarpone
- 200 g Tejszínhabos túró
- 100 g cukor
- 1 darab vaníliás cukor
- 250 ml tejszín
Gyümölcsszósz
- 300 g gyümölcs ízlés szerint
- 1 csomagolás Zselatin
Eljárás
Az aprított süteményt keverjük össze az olvasztott vajjal. Nyomjuk bele a keveréket a kikenett tortaformába, majd hagyjuk megdermedni a hűtőben.
Mascarpone-t, túrót, cukrot és vaníliás cukrot verjünk könnyűre. Ezután adjuk hozzá a tejszínt és verjünk még egy kis ideig.
A tölteléket a megkeményedett tésztára öntjük és hagyjuk a hűtőben legalább 2 órán át megszilárdulni.
A gyümölcsöt megmossuk és apróra vágjuk. A zselatint a csomagolás utasításai alapján elkészítjük és összekeverjük a gyümölccsel.
Kiöntjük a megdermedt töltelékre, és hagyjuk a hűtőben legalább egy órát tovább dermedni.
A cheesecake-et óvatosan kivesszük a formából, mielőtt tálalnánk. Díszítésként friss gyümölccsel és tejszínhabbal tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
