:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/f40_uC1bgkzL0lEZ3iS7/63ee52fd85fa2b9b500e7d0e3d7b3a.jpeg "Sütnivaló kolbász")
Forrás: Pixabay: Republica
Sütnivaló kolbász
A sütnivaló kolbász eleme a családi hagyományainknak, így nagyon örülök, hogy ezt a receptet megoszthatom veletek. Gyakran főztem ezt a finom és egyszerű ételt, amikor az egész család összegyűlt. Mindenkinek az az ikonikus kolbászos íz a kedvence, ami mindig gyorsan elfogy.
Hozzávalók
- 4 ks sütnivaló kolbász
- 1 evőkanál szalonna
- 1 nagy hagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ez fontos lépés, mert csak így lesz a kolbász ropogós és jól átsül.
Egy serpenyőben kezdjük el sütni a szalonnát közepes lángon. Figyeljünk rá, hogy ne égjen meg.
Amikor a szalonna már szép aranybarna színű, adjuk hozzá a felaprított hagymát. Kevergessük át a hagymát a szalonnával, hogy felvegye annak ízét is.
Amikor a hagyma már üveges és puha, adjuk hozzá a pirospaprikát, de vigyázat, nehogy megégjen! Pár percig kevergetjük, míg a hagyma átveszi a pirospaprika színét.
Közben tegyük be a kolbászokat az előmelegített sütőbe. Ügyeljünk rá, hogy ne legyenek egymáshoz túl közel, hogy könnyen tudjon körbejárni a hő.
Süssük 15-20 percig, majd forgassuk meg őket, és süssük további 15-20 percig.
Amikor a kolbászok szépen megpirultak és ropogósak, vegyük ki őket a sütőből.
Tálaljuk a sült kolbászokat a hagymás szalonnával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
