:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/apzm_ryFt6pp2tlFgZ9A/c1e9d2a4e6efd91ce02890a842986c.png "Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel")
Forrás: Azurita via iStockphotos
Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel
Ez a töltött sütőtök recept igazi őszi kedvenc a háztartásomban. Mindig várom a sütőtökszezont, hogy elkészíthessem ezt a melegítő és laktató ételt. A sütőtök belül puha és édes, a darált húsból és zöldségekből álló töltelék pedig pikáns és zsenge. Igazi csemege és tökéletes kényelmi étel!
Hozzávalók
- 2 kis Hokkaido vagy butternut tök
- 500 g Darált marhahús
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paprika (piros)
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
- 2 Tablespoon olívaolaj
- 100 g Reszelt sajt
Eljárás
Kezdje a sütő előmelegítésével 200 Celsius-fokos felső/alsó hőfokra. Ha konvektort használunk, 180 fokos hőmérsékletet ajánlok, hogy a sütőtök egyenletesen barnuljon. A töltött sütőtök receptje az alábbiakban leírtak szerint készül !
Vágja le a sütőtök tetejét, és távolítsa el a benne lévő magokat és rostokat. Egy fagylaltkanalat praktikus eszköznek bizonyul.
A sütőtököket kívül-belül bedörzsöljük olívaolajjal, és belülről megszórjuk a só és a bors körülbelül felével. Most már betehetjük őket a sütő közepére, és kb. 40 percig sütjük.
Közben a hagymát és a fokhagymát apróra kockázzuk, a paprikát megtisztítjuk, és szintén apró kockákra vágjuk. A darált húst a serpenyőben addig sütjük, amíg morzsásra és barnára pirul. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket, és pirítsuk néhány percig.
Vegye ki a sütőből a sütőtököket, amint megpuhultak és enyhén megbarnultak. Legyünk itt óvatosak, mert a sütőtök nagyon forró lehet.
Töltse meg a sütőtököket a darált hús- és zöldségkeverékkel, szórja meg a reszelt sajttal, és tegye a sütőbe további 15 percre, vagy amíg a sajt szépen megolvad és aranybarnára sül.
Tálalás előtt díszítse a töltött sütőtököt friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
