:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/apzm_ryFt6pp2tlFgZ9A/c1e9d2a4e6efd91ce02890a842986c.png "Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel")
Forrás: Azurita via iStockphotos
Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel
Ez a töltött sütőtök recept igazi őszi kedvenc a háztartásomban. Mindig várom a sütőtökszezont, hogy elkészíthessem ezt a melegítő és laktató ételt. A sütőtök belül puha és édes, a darált húsból és zöldségekből álló töltelék pedig pikáns és zsenge. Igazi csemege és tökéletes kényelmi étel!
Hozzávalók
- 2 kis Hokkaido vagy butternut tök
- 500 g Darált marhahús
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paprika (piros)
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál bors
- 2 Tablespoon olívaolaj
- 100 g Reszelt sajt
Eljárás
Kezdje a sütő előmelegítésével 200 Celsius-fokos felső/alsó hőfokra. Ha konvektort használunk, 180 fokos hőmérsékletet ajánlok, hogy a sütőtök egyenletesen barnuljon. A töltött sütőtök receptje az alábbiakban leírtak szerint készül !
Vágja le a sütőtök tetejét, és távolítsa el a benne lévő magokat és rostokat. Egy fagylaltkanalat praktikus eszköznek bizonyul.
A sütőtököket kívül-belül bedörzsöljük olívaolajjal, és belülről megszórjuk a só és a bors körülbelül felével. Most már betehetjük őket a sütő közepére, és kb. 40 percig sütjük.
Közben a hagymát és a fokhagymát apróra kockázzuk, a paprikát megtisztítjuk, és szintén apró kockákra vágjuk. A darált húst a serpenyőben addig sütjük, amíg morzsásra és barnára pirul. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket, és pirítsuk néhány percig.
Vegye ki a sütőből a sütőtököket, amint megpuhultak és enyhén megbarnultak. Legyünk itt óvatosak, mert a sütőtök nagyon forró lehet.
Töltse meg a sütőtököket a darált hús- és zöldségkeverékkel, szórja meg a reszelt sajttal, és tegye a sütőbe további 15 percre, vagy amíg a sajt szépen megolvad és aranybarnára sül.
Tálalás előtt díszítse a töltött sütőtököt friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
