:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nj51VaqDbYSLQAp04CcQ/289b338a5c437c2cab8b4ec53d52b1.jpeg "Szaftos töltött káposztás tepsis étel")
Forrás: Pixabay: mygraphx
Szaftos töltött káposztás tepsis étel
Ezt a receptet az anyukámtól tanultam, aki minden télen elkészíti ezt a kellemes, szaftos töltött káposztás tepsis ételt. Minden alkalommal, amikor elkészítem, a családom imádja, mert olyan otthonosan és jól érzi magát. Tele van ízzel, és annyira laktató, amit nehezen lehet ellenállni!
Hozzávalók
- 1 Fej káposzta
- 500 g darált sertés
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g Rizs
- 1 evőkanál pirospaprika
- 2 evőkanál olaj
- 1 doboz paradicsomkonzerv
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Először is, a rizst megfőzzük, de vigyázzunk, hogy ne hagyjuk túl puhára főni. Tapasztalataim alapján, a rizzsel mindig óvatosan kell bánni, mert könnyen megpuhul, és így nem lesz jó a töltelékhez.
A darált húst keverjük össze a finomra vágott hagymával, fokhagymával, sült paprikával, és ízesítsük sóval és borssal. Érdemes mindig kóstolni, hogy elég ízes-e a hús, adjunk hozzá többet, ha szükséges.
A káposzta leveleit különvéve megfőzzük sós vízben, amíg megpuhulnak. Majd mindegyik levélbe tegyünk egy kis adagot a darált húsos keverékből. Göngyöljük fel a leveleket és pakoljuk szorosan egy előzőleg kivajazott tepsibe.
Végül öntsük rá a paradicsomkonzervet és a maradék rizst. Az egészet süssük 180 fokon körülbelül 1 óráig. Ha a teteje túlságosan megpirulna, akkor fedjük le alufóliával a ételt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
