HIRDETŐ

Szárított gombás risotto

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 The Onion olívaolaj Hozzáadott
  • 600 g Szárított gombák Hozzáadott
  • 300 g Gömbölyű szemű rizs Hozzáadott
  • 1600 ml Zöldségleves Hozzáadott
  • reszelt sajt Hozzáadott
  • 4 evőkanál vaj Hozzáadott
  • 2 db babérlevél Hozzáadott
  • Szójaszósz Hozzáadott
  • őrölt fekete bors Hozzáadott
  • zúzott kömény Hozzáadott
  • fokhagyma Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Egy nem tapadós serpenyőben hagyjuk kb. 10 percig párolni a friss gombákat szójaszósszal és majoránnával.

2. Lépés

A hagymát és a többi fűszert aranybarnára pirítjuk a fazékban, babérlevéllel együtt. Ezután hozzáadjuk a rizst, alacsony lángon húslevessel felöntjük és kevergetjük. Amikor a rizs már egy kicsit puhább, hozzáadjuk a gombát a levével együtt. Szükség szerint tovább ízesítjük. Amikor a rizs teljesen megfőtt, hozzáadjuk a vajat és a reszelt sajtot.

3. Lépés

Egy ideig főzzük. Levesszük a tűzről és fedő alatt hagyjuk még néhány percig.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új