:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uws2LDADqpow78NL7iYW/38858e384ee8cf6d6cea00335032b1.png "Szarvasmedálok áfonyamártással")
Forrás: Denisfilm for iStockPhotos
Szarvasmedálok áfonyamártással
Ez az elegáns ünnepi étel tökéletes különleges alkalmakra. A lédús szarvasmedálok tökéletesen kiegészülnek az édes-savanyú áfonyamártással.
Hozzávalók
Szarvasmedál
- 800 g Szarvasmedálok
- 2 Teáskanál só
- 2 Teáskanál Fekete bors
- 2 evőkanál vaj
áfonyamártás
- 1 Bögre áfonyalekvár
- 200 ml vörösbor
- 200 ml marhahúsleves
- 2 evőkanál méz
- 1 Teáskanál frissen őrölt bors
Eljárás
A szarvasmedálok elkészítéséhez előmelegítsd a sütőt 180 fokra, és hozd szobahőmérsékletre a szarvasmedálokat.
A medáljokat sóval és borssal ízesítsük, majd egy forró serpenyőben, vajjal mindkét oldalukat pirítsuk meg, amíg barnák nem lesznek.
Helyezze a pirított medállokat egy sütőformába, és hagyja őket a előmelegített sütőben kb. 10-15 percig pihenni, amíg elérte a kívánt főzési fokot.
Addig adjuk hozzá az áfonyalekvárt, a vörösbort, a marhahúslevest, a mézet és a borsot egy fazékba, és forraljuk fel.
Hagyja, hogy a szósz közepes hőfokon sűrűsödjön, amíg kissé sűrűbbé válik.
Szolgálja fel a szarvasmedálokat az áfonyaszósszal, és élvezze ezt a finom ételt!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
