:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zGMtqshLethT7uwl03w3/85896cffb7001cf376b648df7b7856.jpeg "Székely dödölle")
Forrás: Canva
Székely dödölle
A dödölle könnyen elkészíthető és tápláló, tökéletes választás egy hideg téli napra.
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 Minden tojás
- 300 g liszt
- só ízlés szerint
- 2 evőkanál olaj
- 1 Fej vöröshagyma
- 200 g szalonna
Eljárás
A burgonyát megpucoljuk, majd egy fazékban sós vízben megfőzzük.
Amikor a burgonya megfőtt, leszűrjük és egy tálba tesszük. Majd összetörjük és hagyjuk kihűlni.
Amikor a krumpli kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet. Sóval ízlés szerint ízesítjük.
A masszát alaposan összekeverjük, majd kis gombócokat formálunk belőle.
Egy nagy fazékban felteszünket forralni. Amikor a víz felforrt, beletesszük a dödölle gombócokat, és addig főzzük, amíg fel nem jönnek a vízínére. Ezután még 5 percig főzzük.
Közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és a szalonnát Addjuk, amíg a szalonna aranybarnára sül.
Amint megfőtt a dödölle leszűrjük.Tálalásnál vöshagymát és szalonnát szórunk a tetejé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
