:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Wz17Oa_EM1NVPfPubihn/5a9aba0219bb82d03f7765feb5d3ec.jpeg "Szilvalekváros derelye")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Szilvalekváros derelye
A szilvalekváros derelye egy hagyományos magyar desszert, ami finom és gyorsan elkészíthető. Az egyszerű, mégis ízletes töltelékkel ez a recept garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 100 g porcukor
- 2 ks tojás
- 200 g vaj
- 1 csipet só
Töltelék
- 300 g szilvalekvár
Egyéb
- 4 ek olaj
- 100 g zsemlemorzsa
Eljárás
Elkészítjük a tésztát. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, a vajat és egy csipet sót, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha kész, letakarjuk és hűtőben pihentetjük 30 percig.
Közben elkészítjük a tölteléket. A szilvalekvárt simára keverjük.
A tésztát lisztezett felületre borítjuk, majd kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Kisebb, négyzet alakú darabokra vágjuk, amire teszünk egy kiskanálnyi lekvárt. A tésztadarabokat diagonálisan összehajtjuk, és a széleit jól összenyomjuk, hogy a lekvár ne folyjon ki.
Forrásba lévő, enyhén sós vízben kifőzzük a derelyéket, amik megsülnek, amint a víz tetejére úsznak. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.
Az olajban megpirított zsemlemorzsába forgatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
