:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Wz17Oa_EM1NVPfPubihn/5a9aba0219bb82d03f7765feb5d3ec.jpeg "Szilvalekváros derelye")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Szilvalekváros derelye
A szilvalekváros derelye egy hagyományos magyar desszert, ami finom és gyorsan elkészíthető. Az egyszerű, mégis ízletes töltelékkel ez a recept garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g liszt
- 100 g porcukor
- 2 ks tojás
- 200 g vaj
- 1 csipet só
Töltelék
- 300 g szilvalekvár
Egyéb
- 4 ek olaj
- 100 g zsemlemorzsa
Eljárás
Elkészítjük a tésztát. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, a vajat és egy csipet sót, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha kész, letakarjuk és hűtőben pihentetjük 30 percig.
Közben elkészítjük a tölteléket. A szilvalekvárt simára keverjük.
A tésztát lisztezett felületre borítjuk, majd kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Kisebb, négyzet alakú darabokra vágjuk, amire teszünk egy kiskanálnyi lekvárt. A tésztadarabokat diagonálisan összehajtjuk, és a széleit jól összenyomjuk, hogy a lekvár ne folyjon ki.
Forrásba lévő, enyhén sós vízben kifőzzük a derelyéket, amik megsülnek, amint a víz tetejére úsznak. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.
Az olajban megpirított zsemlemorzsába forgatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
