HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Szilveszteri malacka pogácsák
Könnyen elkészíthető, látványos kis Szilveszteri malacok, melyek megállják a helyüket akár a büféasztalon is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 12 g élesztő
- 11⁄4 dl langyos tej
- 50 dkg liszt
- 3 ks tojássárgája
- 1 csipet só
- 5 dkg margarin
- olívabogyó
HIRDETŐ
Eljárás
75 perc.
1. Lépés
A liszthez hozzágyúrjuk a tojást, a sót, az olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen 45 percig kelesztjük.
2. Lépés
Kinyújtjuk a tésztát és nagy méretű kiszúróval köröket szaggatunk belőle. Kivágunk belőle egy háromszög formát és kissé megnyújtjuk a tésztát.
3. Lépés
Tojásfehérjével lekenjük a malacokat. Visszahajtjuk a háromszögeket, hogy fülecskéket formázzanak.
4. Lépés
Kis kör alakból megformázzuk az orrokat. Az olívabogyóból szemeket formálunk az arcoknak. 180 °C-on kb. 20 percig sütjük.