:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bbJB6behElMfJzqqwZld/6f6ccb3d7ea9db9246eaaa9ca59d84.jpeg "Szlovák káposztaleves")
Forrás: Pixabay: lukinIgor
Szlovák káposztaleves
Ez a gazdag és ízes leves a tradicionális szlovák konyha egyik legnépszerűbb fogása, amely a hideg téli hónapokban igazán melegítő hatású. A káposzta és a füstölt hús kombinációja, valamint a leves savanykás íze érdekes és különleges ízkombinációt eredményez.
Hozzávalók
- 1 Fej savanyú káposzta
- 500 g füstölt csülök
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ks szemes bors
- 2 evőkanál Paprika
- 1 ks babérlevél
- 1 darab hagyma
Eljárás
A savanyú káposztát öblítsük le, majd vágjuk fel kisebb darabokra. A füstölt csülköt is daraboljuk fel.
Egy nagy fazékban tegyük fel főni a felvágott húst és a szemes borsot. Adjuk hozzá a babérlevelet és a felaprított hagymát.
Amikor a hús megpuhult, adjuk hozzá a felaprított káposztát és a fokhagymát. Főzzük így tovább, míg a káposzta is megpuhul.
Szórjuk bele a paprikát, keverjük jól össze, majd főzzük tovább a levest. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet.
Amikor a leves kész, tálaljuk forrón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
