HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Tavaszi spárgakrémleves

Végre itt a spárgaszezon, nálunk ilyenkor heti többször is spárgás ételek kerülnek az asztalra.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 Csomag Spárga Hozzáadott
  • 1 Fej hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 l víz Hozzáadott
  • 200 ml tejszín Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A spárgák végéről levágjuk a kemény részeket. Ezután a fejeket is levágjuk, de ezeket félretesszük. Végül feldaraboljuk a spárgát.

2. Lépés

Az apróra vágott hagymákat olajon megdinszteljük, hozzáborítjuk a spárgát és pár percig pirítjuk.

3. Lépés

Felöntjük vízzel és sózzuk. Forraljuk fel a levest, majd egy negyed orát főzzük lassú tűzön fedő alatt. Ezalatt egy kisebb lábosban sós vízben pár perc alatt főzzük meg a spárgafejeket aztán szűrjük le.

4. Lépés

A levest turmixoljuk le, majd öntsük hozzá a tejszínt és ezzel is forraljuk össze. Mehet még bele só bors ha úgy gondoljuk. Tálalásnál a spárgafejeket is dobáljuk bele a levesbe. Nagyon mutatós és finom lesz.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek