Tejszínes fokhagymás csirke
Egy finom, krémes és fűszeres csirkemell recept, amelyet tejszínnel és fokhagymával gazdagítottunk. Tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál olaj
- só, bors ízlés szerint
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
Eljárás
Készítsd elő a csirkemellet: vágd vékony szeletekre, majd sózd és borsozd meg.
Forrósítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben, majd süsd meg a csirkemellet mindkét oldalát, míg aranybarna nem lesz.
Adj hozzá aprított fokhagymát a csirkéhez, majd pirítsd tovább pár percig, míg a fokhagyma illata meg nem jelenik.
Öntsd hozzá a tejszínt, és add hozzá a szárított bazsalikomot is. Főzd közepestől alacsony hőmérsékleten, míg a szósz kissé be nem sűrűsödik (kb. 10 perc).
Friss, aprított petrezselyemmel dobhatod fel a végeredményt, és már tálalhatod is. A tejszínes fokhagymás csirkét legjobb forrón tálalni, rizzsel, tésztával vagy friss zöldségekkel.