:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9pEP5XkEaWOATiSnRX6I/8884709620811f39bf329ce6742d17.jpeg "Tejszínes hagymaleves recept")
Forrás: allFood from Getty Images
Tejszínes hagymaleves recept
Ez a krémes hagymaleves recept kiváló választás a hideg téli napokra. Az édesített hagymák és a tejszín tökéletes párost alkotnak ebben az egyszerű, de ízletes levesben.
Hozzávalók
- 6 ks hagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk cukor
- 11⁄2 l húsleves alaplé
- 200 ml Tejszín
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
A hagymákat megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy nagyobb fazékban felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a cukrot. Alacsony lángon, gyakran kevergetve dinszteljük, amíg a hagyma megpuhul és aranybarna színű lesz. Ez körülbelül 25-30 percet vesz igénybe.
Amint a hagyma kellően megpuhult és szép aranybarna színű lett, hozzáadjuk a húsleves alaplevet. Felforraljuk, majd takarékon tovább főzzük 15 percig.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és összeforraljuk a levest. Sóval és borssal ízlés szerint fűszerezzük.
Tálalás előtt botmixerrel lezúzzuk a levest, hogy krémesebb állagot kapjunk. Tálalhatjuk pirítóssal és friss petrezselyemmel a tetején.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
