:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jrGFdXV7O8eR517ANgBn/8d3527c6baf210dab5722e0c1f897e.png "Tejszínes karfiolleves")
Forrás: canva
Tejszínes karfiolleves
Ez egy igazi téli biztosíték, a karfiolról szó sem eshet, és mindig melegen tartja a gyomromat a hideg éjszakákon. Akár kenyérrel is tálalható, én pedig mindig imádom a frissen főzött bagettel. Remélem, ti is élvezni fogjátok, ahogy én!
Hozzávalók
- 1 Közepes fej karfiol
- 2 Közepes burgonya
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze Tejszín
- 4 Csésze csirke húsleves
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Elsőként vegyük elő a hozzávalóinkat. A karfiol fejét aprítsuk rózsákra, és a burgonyát, hagymát, fokhagymát is vágjuk kockákra.
Egy nagy lábasban kezdjük el pirítani a kockázott hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Fontos, hogy legyen türelem, és ne pirítsuk túl őket, mert keserű lesz tőle a leves.
Miután a hagyma üvegesre vált, adjuk hozzá a burgonyát és a karfiolt. Sózzuk és borsozzuk, majd öntsük fel a csirkehúslevessel.
Lefedve főzzük a levest közepes lángon 20-30 percig, illetve amíg a zöldségek megpuhulnak. Az én kis trükköm, hogy a főzés közben pár alkalommal megkeverem, hogy egyenletesen puhuljanak meg a zöldségek.
Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük le a levest a tűzről, majd turmixoljuk össze. Amikor már sima a leves, öntsük bele a tejszínt. Figyeljünk rá, hogy a tejszín ne legyen túl hideg, mert könnyen össze tud állni a levesben.
Ha kész, szolgáljuk fel melegen, friss, ropogós kenyérrel!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Xe7jsVWL6h9EaCvAnakw/0f1c1ba80b9edce53d2f4767287d28.jpeg "A legjobb grillezett hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_pIUbBtmDkX16hrz8kz5/181c8fc93b643f86c6421f95e27900.jpeg "Erdei ízeket idéző Rókagomba pörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JEaEoj-DU5HTCHbS8WtY/5c535e6860820df6c179bb4a2d792d.jpeg "Túrós lángos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N7DbOg9a9JgHdkVi5Mq5/e31ae93d169f591c78ecc79e9d5328.jpeg "Tojásban sült szendvics másképp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
