:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jrGFdXV7O8eR517ANgBn/8d3527c6baf210dab5722e0c1f897e.png "Tejszínes karfiolleves")
Forrás: canva
Tejszínes karfiolleves
Ez egy igazi téli biztosíték, a karfiolról szó sem eshet, és mindig melegen tartja a gyomromat a hideg éjszakákon. Akár kenyérrel is tálalható, én pedig mindig imádom a frissen főzött bagettel. Remélem, ti is élvezni fogjátok, ahogy én!
Hozzávalók
- 1 Közepes fej karfiol
- 2 Közepes burgonya
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze Tejszín
- 4 Csésze csirke húsleves
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Elsőként vegyük elő a hozzávalóinkat. A karfiol fejét aprítsuk rózsákra, és a burgonyát, hagymát, fokhagymát is vágjuk kockákra.
Egy nagy lábasban kezdjük el pirítani a kockázott hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Fontos, hogy legyen türelem, és ne pirítsuk túl őket, mert keserű lesz tőle a leves.
Miután a hagyma üvegesre vált, adjuk hozzá a burgonyát és a karfiolt. Sózzuk és borsozzuk, majd öntsük fel a csirkehúslevessel.
Lefedve főzzük a levest közepes lángon 20-30 percig, illetve amíg a zöldségek megpuhulnak. Az én kis trükköm, hogy a főzés közben pár alkalommal megkeverem, hogy egyenletesen puhuljanak meg a zöldségek.
Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük le a levest a tűzről, majd turmixoljuk össze. Amikor már sima a leves, öntsük bele a tejszínt. Figyeljünk rá, hogy a tejszín ne legyen túl hideg, mert könnyen össze tud állni a levesben.
Ha kész, szolgáljuk fel melegen, friss, ropogós kenyérrel!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
