:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jrGFdXV7O8eR517ANgBn/8d3527c6baf210dab5722e0c1f897e.png "Tejszínes karfiolleves")
Forrás: canva
Tejszínes karfiolleves
Ez egy igazi téli biztosíték, a karfiolról szó sem eshet, és mindig melegen tartja a gyomromat a hideg éjszakákon. Akár kenyérrel is tálalható, én pedig mindig imádom a frissen főzött bagettel. Remélem, ti is élvezni fogjátok, ahogy én!
Hozzávalók
- 1 Közepes fej karfiol
- 2 Közepes burgonya
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze Tejszín
- 4 Csésze csirke húsleves
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Elsőként vegyük elő a hozzávalóinkat. A karfiol fejét aprítsuk rózsákra, és a burgonyát, hagymát, fokhagymát is vágjuk kockákra.
Egy nagy lábasban kezdjük el pirítani a kockázott hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is. Fontos, hogy legyen türelem, és ne pirítsuk túl őket, mert keserű lesz tőle a leves.
Miután a hagyma üvegesre vált, adjuk hozzá a burgonyát és a karfiolt. Sózzuk és borsozzuk, majd öntsük fel a csirkehúslevessel.
Lefedve főzzük a levest közepes lángon 20-30 percig, illetve amíg a zöldségek megpuhulnak. Az én kis trükköm, hogy a főzés közben pár alkalommal megkeverem, hogy egyenletesen puhuljanak meg a zöldségek.
Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük le a levest a tűzről, majd turmixoljuk össze. Amikor már sima a leves, öntsük bele a tejszínt. Figyeljünk rá, hogy a tejszín ne legyen túl hideg, mert könnyen össze tud állni a levesben.
Ha kész, szolgáljuk fel melegen, friss, ropogós kenyérrel!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
