Tejszínes szósz csirkével

Kezdje az összes hozzávaló előkészítésével. Vágja fel a csirkét, tisztítsa meg és aprítsa fel a gombát.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára az apróra vágott hagymát. Én személy szerint azt javaslom, hogy a hagymát egy kicsit korábban tegyük hozzá, hogy legyen elég ideje lassan megpirulni és megfelelő ízt kapjon.

Tegye a csirkét a serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát. A csirkét enyhén sózhatja és borsozhatja, de vigyázzon, a szósz is fűszerezett lesz, ezért azzal óvatosan bánjon.

Ha a hús megsült, adjuk hozzá a felszeletelt gombát, és pároljuk a hússal együtt, amíg a gomba megpuhul.

Keverje össze a lisztet a tejszínnel, hogy sima keveréket kapjon, majd adja hozzá a serpenyőhöz. Jól keverjük össze, és kis lángon pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik. A mártásban lévő gomba jól magába szívja a krémes ízt, így tökéletes kombinációt alkotva.

Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezd az ételt, és már kész is vagy!