:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ACBaSiHEmDe_5ukh9TaN/5e0f353befdffe2d15019267a9d425.jpeg "Tepsis hús krumplival")
Forrás: Pixabay: vivienviv0
Tepsis hús krumplival
Saját tapasztalatból mondom, hogy a tepsis hús krumplival olyan egyszerű, mégis ízletes és laktató étel, amit bármikor szívesen készítek. Az elkészítése során a legfontosabb, hogy az alaposan megtisztított és vékonyan szeletelt krumpli elég zsiradékot kapjon, így lesz szép ropogós.
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 1 kg sertésszelet
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- olaj a tepsi kikenéséhez és a hús sütéséhez
Eljárás
Kezdjük a krumpli megtisztításával és vékony szeletekre vágásával. Itt ajánlom, hogy használj zöldségszeletelőt, mert ez a módszer gyorsabb és precízebb.
A tepsit kenjük ki bőségesen olajjal. Győződjünk meg róla, hogy az alján mindenhol legyen olaj, hogy a krumpli alatt se égjen oda.
A krumplit sózzuk és borsozzuk meg, majd a fokhagymagerezdeket nyomjuk rá. Fordítsuk meg a szeleteket néha, hogy minden oldalukon legyen fűszer.
A hússzeleteket sózzuk és borsozzuk meg, majd forró olajban mindkét oldalukat süssük meg. Javaslom, hogy ne nyomkodd meg a húst a sütés alatt, mert ezzel csak kifacsarjuk a nedvességét, és száraz lesz.
A megpirított húsokat rakjuk a krumplira, és fedjük le alufóliával, hogy ne száradjon ki a hús sütés közben.
180 fokra előmelegített sütőben süssük körülbelül 40 percig, vagy amíg a hús teljesen átsül, és a krumpli szép aranybarna lesz. Ne feledkezz meg róla, hogy időnként kevergesd át a krumplit, hogy még ropogósabb legyen.
Tálald melegen, friss salátával kiegészítve. A saláta nemcsak az ízeket dobja fel, hanem hozzáad egy kis könnyedséget is az ételhez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
