:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aR4_m6qPoJaViH373naj/dddabee481196290553c760a056414.jpeg "Tészta brokkolival és sonkával")
Forrás: A_Lein from Getty Images
Tészta brokkolival és sonkával
Gyors és ízletes tészta brokkolival és sonkával, amely tökéletes hétköznap esti vacsorának.
Hozzávalók
- 350 gramm Tészta
- 1 darab brokkoli
- 200 gramm Hams
- olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- Só és fekete bors
- Parmezán sajt a megszóráshoz (nem kötelező)
Eljárás
Főzzük meg a tésztát a csomagolási utasítás szerint. Mindig jó, ha \al dente\ főzzük őket, hogy még egy kicsit kemények legyenek. A vizet, amelyben a tésztát főztük, nem kell teljesen leönteni, hanem a szósz megkeményedésére is felhasználható.
A brokkolit ossza virágokra, és tegye egy tálba egy kevés vízzel. Két percig mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen sütjük - ez a módszer biztosítja, hogy a brokkoli szép zöld és ropogós maradjon.
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, és pirítsuk meg rövid ideig.
Adja hozzá a felszeletelt sonkát, és hagyja sülni néhány percig, hogy a sonka szépen megbarnuljon és ízletes legyen.
Adja a már megfőtt tésztát és a brokkolit a sonkához, és keverje össze az egészet. Ha a tészta túl száraznak tűnik, adhatunk hozzá egy kevés tésztavizet.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a tésztát, és hagyjuk főni körülbelül 2 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QjsBgZyos7qVuTXfCan4/e33f3d7de0333aa0da29f89565945f.jpeg "Legfinomabb gyros szósz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
