:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P-UG0WUatJkLkjp_MVwr/53e6fa4ad6ea3b35d529d55f70cd2b.jpeg "Tészta sárgarépa-tökmártással")
Forrás: FB: RECEPTY zdravé FIT
Tészta sárgarépa-tökmártással
Tökéletes és egészséges tészta sárgarépás-tökös mártással, amely felmelegít és jóllakat.
Hozzávalók
- 400 g Tészta
- 2 darab Sárgarépa
- 1 darab Hokkaido tök
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 darab The Onion
- 2 EK Olívaolaj
- 150 ml Főzőtejszín
- Só és fekete bors a fűszerezéshez
- Petrezselyem
- kemény sajt
Eljárás
A sütőtököt és a sárgarépát reszelőn durvára reszeljük. Szerintem ez olyan különleges textúrát és ropogást ad ennek az ételnek, amit nem kapna meg, ha csak apróra vágná a zöldségeket.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olívaolajon üvegesre pirítjuk.
Adjuk hozzá a reszelt sütőtököt és a sárgarépát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt, közepes-magas hőfokon pároljuk kb. 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Amíg a zöldségek párolódnak, sós vízben főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint.
Végül adjuk hozzá a tejszínt, és hagyjuk egy kicsit főni.
A kész tésztát megszórjuk sajttal, és petrezselyemmel díszítjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
