:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PJ6tRfjQuLtf_ak3kuCG/9779b10f47b6fe29add7c071cf3af7.jpeg "Tészta savanyú káposztával és darált hússal")
Forrás: arfo from Getty Images
Tészta savanyú káposztával és darált hússal
Egy hagyományos szlovák étel, amelyet szívesen készítünk azokon a napokon, amikor mindannyian otthon vagyunk.
Hozzávalók
- 400 g Tészta
- 500 g Darált hús
- 500 g Savanyú káposzta
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- vaj
- édes paprika
- só
- Fekete bors
- Egy kis víz
Eljárás
Egy serpenyőben kevés vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk meg, és keverjük össze az egészet. A húst barnára sütjük.
Adja a húshoz az apróra vágott fokhagymát és az édes paprikát. Keverjük meg, és hagyjuk egy darabig párolódni.
Ezután adjuk hozzá a savanyú káposztát, keverjük össze, és fedjük fel vízzel. Hagyjuk, hogy minden rendesen felforrjon.
Közben főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Én az al dente tésztát részesítem előnyben.
A tésztát főzés után lecsepegtetjük, és összekeverjük a káposztával.
A kész ételt ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, és már tálalhatjuk is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
