:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PJ6tRfjQuLtf_ak3kuCG/9779b10f47b6fe29add7c071cf3af7.jpeg "Tészta savanyú káposztával és darált hússal")
Forrás: arfo from Getty Images
Tészta savanyú káposztával és darált hússal
Egy hagyományos szlovák étel, amelyet szívesen készítünk azokon a napokon, amikor mindannyian otthon vagyunk.
Hozzávalók
- 400 g Tészta
- 500 g Darált hús
- 500 g Savanyú káposzta
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- vaj
- édes paprika
- só
- Fekete bors
- Egy kis víz
Eljárás
Egy serpenyőben kevés vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk meg, és keverjük össze az egészet. A húst barnára sütjük.
Adja a húshoz az apróra vágott fokhagymát és az édes paprikát. Keverjük meg, és hagyjuk egy darabig párolódni.
Ezután adjuk hozzá a savanyú káposztát, keverjük össze, és fedjük fel vízzel. Hagyjuk, hogy minden rendesen felforrjon.
Közben főzzük meg a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Én az al dente tésztát részesítem előnyben.
A tésztát főzés után lecsepegtetjük, és összekeverjük a káposztával.
A kész ételt ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, és már tálalhatjuk is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
