Forrás: ajafoto from Getty Images
Tojásos kenhető tojás
Egy gyors és olcsó tojáskenyér receptje. A családom mindig is szerette az egyszerű, de finom recepteket, és a tojáskrém mindig is nagy kedvenc volt.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 1 db apró hagyma
- 2 Kanálok Majonéz
- 2 Kanálok Mustár
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük a tojások főzésével, ez a legnehezebb lépés, mert mindenki másképp szereti a tojást. Én személy szerint a keményre főtt tojásokat kedvelem, pontosan 10 percig főzöm, attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forrni kezd. Közben aprítsuk fel a hagymát.
Amikor a tojások elkészültek, szűrjük le őket, és hagyjuk kihűlni. Ezután hámozzuk meg őket, és villával pépesítsük kisebb darabokra.
Adja a hagymát, a majonézt és a mustárt a tojáshoz, és keverje össze mindent alaposan. Végül ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük a kenetet.
És ennyi! Ez a tojáskrém hűtött állapotban is nagyon finom, ezért azt javaslom, hogy tálalás előtt 30 percig hagyjuk egy üvegedényben a hűtőben. Egy klasszikus reggeli van a világon.