:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/m0kVoviLe6OxO9RtP908/7b2ba10a0913d4b95775409fce264a.jpeg "Tök és lencseleves - Agata receptje")
Forrás: Pixabay: RitaE
Tök és lencseleves - Agata receptje
Ez a sós vegán sütőtökleves különösen melegítő a hideg évszakban. A recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 500 g Hokkaido tök
- 400 g Lencse
- 1 közepes méret hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l zöldségleves
- 2 Tablespoon olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- Tökolaj a díszítéshez
- friss petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
Mossuk meg a sütőtököt, és vágjuk kockákra.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Hevítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk a hagymát és a fokhagymát, amíg áttetsző nem lesz.
Adjuk hozzá a sütőtököt és a megmosott lencsét, és pároljuk körülbelül 5 percig. Ez a lépés segít felerősíteni a zöldségek ízét. Adjuk hozzá a zöldségalaplevet, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Pürésítse a levest botmixerrel. Ez a lépés nagyon fontos, hogy a leves tökéletes, bársonyos állagú legyen. Ízesítse a sütőtök-lencselevest sóval és borssal, és ízlés szerint friss fűszernövényekkel. Tálalás előtt locsolja meg a sütőtök-lencselevest sütőtökolajjal, és díszítse friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
