:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lKRdUi9r3lE20cL2BzTu/4b20575903e7c3d12790b51c86fd92.jpeg "Tökéletes csokiszuflé")
Forrás: Pixabay: drawsandcooks
Tökéletes csokiszuflé
A csokis szuflé nagyszerű desszert, amit könnyű elkészíteni, és mindenki garantáltan imádni fogja. Érdemes kipróbálni a receptet különböző csokoládékkal is, hogy megtaláld a számodra legfinomabb ízkombinációt.
Hozzávalók
- 120 g étcsokoládé
- 120 g vaj
- 2 teljes tojás
- 2 tojás sárgája
- 120 g porcukor
- 40 g liszt
Eljárás
Először előmelegítem a sütőt 200 fokra. Ez a lépés nagyon fontos, mert a szuflé elkészítéséhez pontos hőmérsékletre van szükség.
Közben egy nagy lábosban, lassú tűzön megolvasztom a vajat és a csokoládét. Vigyázzunk, hogy a csokoládé ne égjen oda!
A vaj és a csokoládé olvadás közben gyakran keverem, hogy egyenletes, sima masszát kapjak.
Amikor kész, hagyom hűlni egy kicsit, majd hozzákeverem a tojásokat és a tojássárgáját, végül a cukrot és a lisztet. Az egészet alaposan összekeverem.
Az előkészített formába öntöm a masszát, majd kb. 12-15 percig sütöm őket a sütőben.
Frissen, melegen tálalom, porcukorral meghintve. Ez a lépés adja meg a csokis szuflé végleges formáját és textúráját.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
