:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TqSCXDlKAKifDnDJept_/ed8f0355f13897709a2c794b2eda13.jpeg "Tökéletes Gulyásleves ízletes csirkemellből")
Forrás: Pixabay
Tökéletes Gulyásleves ízletes csirkemellből
A Gulyásleves csirkemellből egy hagyományos magyar étel, amit friss zöldségekből és ízletes csirkemellből főzünk. Az ízét a paprika és a petrezselyem koronázza meg. Ideális étkezés a hideg téli napokon, vagy akkor, ha valami igazán laktatót és táplálót szeretnénk fogyasztani.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál őrölt paprika
- 200 g burgonya
- 2 Közepes répa
- 1 petrezselyemgyökér
- 2 babérlevél
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 l csirkelé
- friss petrezselyem a tálaláshoz
Eljárás
A hagymát felaprítjuk és az olajon aranybarnára pirítjuk.
A húsokat kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához és addig pirítjuk, míg a hús megfehéredik.
Megszórjuk paprikával, rögtön elkeverjük, majd felöntjük a csirkelével. Hozzáadjuk a babérlevelet, sót és a borsot.
A répát és a petrezselyemgyökeret megpucoljuk, karikákra vágjuk és hozzáadjuk a leveshez.
A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a leveshez.
A leveshez teszünk 1 liter vizet, majd közepes hőmérsékleten főzzük kb. 75 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.
Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
