:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P2UgFgkgj7jjuvBgBFJw/a7df8e590fa61655f7a9f0e181f740.png "Tökéletes Hagyományos zöldbableves")
Tökéletes Hagyományos zöldbableves
A Hagyományos zöldbableves egy kiváló, frissítő leves, amely hűtőszekrényben akár több napig is eltartható. Ez a leves tökéletes megoldás friss zöldbab használatára, és a hozzáadott burgonya és sárgarépa ezt az ételt még gazdagabbá és laktatóbbá teszi.
Hozzávalók
- 500 g friss zöldbab
- 2 Közepes burgonya
- 2 Közepes sárgarépa
- 1 nagy vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor Petrezselyem
- 11⁄2 l alaplé (csirke vagy zöldség)
- 2 evőkanál olaj
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
A zöldbabot mossuk meg, és vágjuk kb. 2-3 centiméter hosszú darabokra. A burgonyát és a sárgarépát tisztítjuk meg és vágjuk közepes kockákra.
A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk fel. Egy nagy lábasban hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát, és pároljuk, amíg lágy és átlátszó lesz.
Adjuk hozzá a zöldbabot, a burgonyát és a sárgarépát, majd öntsük fel az alaplével. Fűszerezzük sóval és borssal.
Hozzáadunk a petrezselymet, és kb. 40 percen át, közepes lángon főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Az elkészült levest tálaljuk friss petrezselyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
