:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AlYVTecToN5IpyEva8bB/5bc91c2c8b3edb3323c1b78d99517c.jpeg "Tökleves curryvel")
Forrás: Lesyy from Getty Images
Hozzávalók
- 1 db Hokkaido tök
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 1 db The Onion
- 3 Szegfűszeg Fokhagyma
- 2 kanalak curry fűszerek
- só és bors ízlés szerint
- 400 ml Kókusztej
- 1 liter Zöldségleves
- Díszítéshez:
- Tökmag
Eljárás
Először is melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe a tököt, és kanalazzuk ki a magokat. A magokat későbbre is félreteheti, és ízletes levesbetétként megsütheti. Ezután vágja a tökféléket kisebb darabokra, és rendezze el őket egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd locsolja meg olívaolajjal. Süssük a sütőtököt körülbelül 30 percig, vagy amíg megpuhul.
Közben egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Ha a hagyma aranyszínűre sült, adjuk hozzá a curryport és a zúzott fokhagymát, és pirítsuk még néhány percig. Vigyázzunk, nehogy megégjen a fokhagyma - jobb, ha kisebb lángon sütjük. Ezután adjuk hozzá a pirított sütőtököt, a kókusztejet és a húslevest. Hagyja, hogy minden közepes lángon körülbelül 10 percig pezsegjen.
Ezután turmixolja simára a levest. Végül sóval és borssal ízesítjük a levest.
A sütőtöklevest melegen, pirított tökmaggal megszórva tálaljuk. Ez a leves nagyszerű étel a hűvös őszi napokra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
