:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9bIHoHBlQT_wREJGWPQC/fbca92b0380f52e74e6059265523bf.jpeg "Töltelék darált húsos kroketthez")
Forrás: afro from Getty Images
Töltelék darált húsos kroketthez
Ez a darált húsos krokett töltelék receptje nagyon népszerű a családomban. Gyakran készítem karácsonyi vagy ünnepi vacsorákra, de hétvégi gyors ételként is. Egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes és laktató - biztosan tetszeni fog a gyerekeknek és a felnőtteknek egyaránt.
Hozzávalók
- 500 g Darált hús
- 1 pcs nagy hagyma
- 2 fogak Fokhagyma
- 2 Tojás
- 4 kanalak Zsemlemorzsa
- 1 kanál Majoránna
- 1 kanál Sók
- 1 teáskanál bors
Eljárás
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát - pirítsuk üvegesre. Ez egy kulcsfontosságú pillanat, mivel a hagyma és a fokhagyma adja a töltelék mély ízét.
Adjuk hozzá a darált húst, és közepes lángon, gyakori kevergetés mellett süssük, amíg a hús megbarnul. Ne feledje, hogy a húsnak jól meg kell barnulnia, de nem szabad megégnie!
Tegyünk át mindent egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát, a sót és a borsot. Keverje össze az egészet alaposan. Ha a töltelék túl száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy tojást. Ez segít a kroketteknek megtartani a formájukat.
A kész tölteléket legalább 30 percig hagyja a hűtőben, hogy a hozzávalók jól összeérjenek. Ez idő alatt elkészítheti a tésztát a krokettekhez.
Ezután elkezdheti a töltelékkel megtöltött kroketteket. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
