:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dcRseE1dCSV7yCvvAYqL/08dafce2bb01822bfd4b7bac659fbf.jpeg "Töltött káposztalevél")
Forrás: FB: Varenie je radosť.
Töltött káposztalevél
Finom töltött káposztalevelek receptje savanyú káposztával. A leveleket darált hússal töltjük.
Hozzávalók
- 12 veľkých Káposztalevelek
- 1 kg Darált sertéshús
- 11⁄2 kg Savanyú káposzta
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 csésze Rizs
- 1 db tojás
- 3 EK Paprika
- 500 ml Húsleves
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
Egy serpenyőben pirítsa meg az apróra vágott hagymát, adja hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsa aranybarnára. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni.
Tegye a darált húst, a langyos fokhagymás hagymát, a főtt rizst és a tojást egy tálba. Ízlés szerint sóval, borssal és paprikával fűszerezzük az egészet. A húst alaposan keverjük össze.
A káposztaleveleket áztassuk be forró vízbe egy időre, hogy megpuhuljanak. Tegyük rájuk a húst, és tekerjük fel a káposztaleveleket.
Helyezze a káposztaleveleket egy felhevített serpenyő aljára, amelyben egy kevés zsírt megolvasztott. Adjuk hozzá az apróra vágott savanyú káposztát, és öntsük rá a húslevest.
Fedjük le, és közepes lángon pároljuk körülbelül 2 órán át. Melegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
